Cake with cherries

Torta Cvetna dolina

Moram priznati da mi ova torta nikad ne bi pala na pamet da na jedno sasvim obično pitanje kao što je ,, Koja ti je omiljena torta? " , nisam dobila odgovor ,,Cvetna dolina". Nisam pristalica imena koja se tortama dodeljuju bez ikakve asocijacije, uvek mora imati barem nešto od tog imena. Shodno tome odmah pomislih na neku zelenu tortu, takav sam tip osobe, volim da vizualizujem stvari, i bilo mi je čudno kada sam je videla na slikama, pa pomislih ,,Zašto nije zelena?'' Da, napravila sam da bude :)

Ovo je torta koja sa razlogom može postati nekome i omiljena, ako volite one beze korice, ukusan fil i plus višnje, onda evo je torta za vas. Laka za pripremu, predstavlja na prvi pogled sasvim običnu tortu, a mnogo je više od toga, ne samo zbog činjenice da sam je obojila u zeleno. :) Zato, ako želite da sa samo par sastojaka, dobre volje i zelene boje napravite ovu divnu tortu, koja će možda i vama postati omiljena, recept sledi.

Torta Cvetna dolina

Pop Tarts

Mini tartovi sa kremom

Ako do sada niste čuli za Pop Tarts, pravo je vreme, jer će vas oduševiti. Za ljubitelje slatkog doručka imam posebnu napomenu - ovo će možda posati vaš omiljeni izbor. Ako bih pričala o kupovnoj verziji, to je jedna vrsta tosta koji u sebi ima neko slatko punjenje, bilo da je to marmelada, krem, čokolada i sl., kupuje se u pakovanju i predstavlja super izbor za doručak a potreban je toster. Međutim, ja ću vam danas pokazati kako da napravite ovo ukusne tartove za koje vam toster neće biti potreban, a opet će biti hrskavo.

Testo koje sam koristila za njih je veoma lako da se napravi i ono što njih zapravo čini specifičnim jeste da se krajevi testa spajaju viljuškom kako fil ne bi iscureo. To izgleda super kada se ispeče, a ukus je tek poseban. Hrskavo pecivo punjeno sa kremom je definitivno postalo moj omiljeni izbor za doručak, a verujem da će tako biti i kod vas.

Kako bih napravila što bolji efekat, dodatno sam modlicom vadila testo u obliku srca, ali to nije neophodan korak. Međutim ako pravite za neku dragu osobu, onda je ipak obavezno. :) Zato, ako želite da već danas obradujete sebe ili nekoga sa ovim ukusnim tartovima, koji se spremaju jako brzo, pratite sledeći recept.

Pop Tarts

Minced Plazma Cake

Torta sa mlevenom Plazmom

Danas za vas pored ove svima omiljene Plazma torte, kao i ove Klasične verzije, imam ovu divnu treću verziju torte sa mlevenom Plazmom. Mislim da će se većina složiti da ovih verzija nikad nije dosta. :) Razlog zašto će baš ova verzija zauzeti posebno mesto i u vašim omiljenim tortama, je taj da je veoma velika torta i puna je mlevene Plazme.

Kad god bih imala neke veće proslave ne bih se puno dvoumila šta da napravim, jer znam da će se svima svideti i da će biti izdašna torta, a to je recimo i najbitnije. Kako sam ovih proteklih par dana imala puno razloga sa slavlje i veliki broj gostiju, shodno tome je i ova torta poslužila na najbolji mogući način. Srećne face najbolji su pokazatelj dobre torte :)

Ukoliko i vi želite da nekoga usrećite sa ovom ukusnom tortom sa puno Plazme ( da, mlevena Plazma ide i u kore i u fil) onda pratite sledeći recept.

Torta sa mlevenom Plazmom

Chocolate Chip Cookies

Keksići sa komadićima čokolade

Toliko čuveni keksići uvek su mi privlačili pažnju i uvek sam se pitala zašto se tolika važnost njima pridaje, da baš svaki simbol, ključna reč u pretrazi i slično, bude upravo njihova slika. Onda sam ih napravila i sve mi je bilo jasno - preukusni su a mnogo ih je lako napraviti, plus izgledaju slatko i savršeno se slažu uz mleko.

Osvojiće vas već posle prvog pravljenja, a posle će postati rutina. Niko još nije rekao kako im nešto fali jer - hrskavi su po ivici, mekani na sredini, puni čokolade, pa zar bi se iko bunio?:) Zato ako želite da napravite ove čuvene keksiće sa čokoladom, pratite sledeći recept.

Chocolate Chip Cookies

Nutella Cake

Nutella Torta

Kada je u pitanju torta koja se napravi za manje od pola sata, a ukusom osvoji zauvek, ne bih se puno dvoumila da izaberem jednu a to je upravo ova - Nutella Torta. Zaista je tako, kad god bih bila u žurbi da napravim neku sočnu, čokoladnu, a brzu tortu to bi uvek bila ova torta.

Razlog zašto baš ova torta leži u činjenici da se pravi tako što se ispeče jedna kora koja se potom iseče na tri kore, a za vreme dok se peče, skuva se  čokoladni puding i sjedini sa Nutellom. U principu na kraju vam ostaje samo da stavite fil, šlag i torta je spremna. Često ovu tortu nazivam i torta za iznenadne goste, a s obzirom na ukus, svako bi poželeo da bude iznenadni gost. :)

Nije samo brzina pripreme presudna ovde, ukus je ono što se izdvaja, jer mekane korice u kombinaciji sa čokoladnim filom garantuju čist užitak. Ukoliko želite da saznate kako da napravite ovu najsočniju Nutella tortu, pratite recept koji sledi.

Nutella Torta

Giant Cupcake

Kako napraviti veliki kapkejk (Video)

Obožavam da pravim kapkejkse, jer to je nešto što iziskuje samo malo truda za nešto što je toliko ukusno i lepo, kao što možete videti OVDE. Međutim, kao i uvek u svemu što radim, uvek tražim nove izazove, pa zato reših da napravim samo jedan kapkejk koji će biti toliko veliki da će izgledati kao da je progutao sve ostale. Zaista jesam uspela. :)

Ovaj džinovski kapkejk neko bi nazvao i čokoladna činija, ili čokoladna torta jer to je prvo što ćete i pomisliti kada ga ugledate. Međutim sam naziv je dobio zbog silikonske modle, koja kao čokoladni kalup predstavlja vizuelno kapkejk. Tako da na zadovojstvo mnogih, danas radimo sa čokoladom i to sa dosta čokolade, zato pratite sledeći recept.

Peach Cookies

Breskvice

Uvek kada je je sezona breskvi, setim se ovog kolača, pa shodno tome uvek ga i pravim u tom periodu. Breskvice predstavljaju ukusne kolačiće koji samo svojim izgledom ali ne i ukusom, dosta podsećaju na breskve. Tačnije, ukus ovih kolačića toliko je specifičan, a ne ide u njih čak ni ekstrakt breskve, ali zato ide dosta ruma, barem u mom receptu. :)

Najviše volim upravo ovakve kolačiće kada mogu da spojim dekorativno i ukusno, a još kada dodam činjenicu da su jednostavni da se naprave onda je to dobitna kombinacija. Jedino o čemu morate voditi računa prilikom pripreme ovih breskvica je sledeće:  rerna ne sme biti mnogo zagrejana da ne bi došlo pucanja ovih kolačića na površini već da bude optimalna temperatura i druga jako bitna stvar je da mrvice koje budete izdubili iz sredine ovih kolačića, pokušate da ne pojedete, trebaće vam za fil. :)

To bi bilo to, vezano za savete, ostalo je još samo recept da vidite, a on upravo sledi.

Breskvice - Peach Cookies

Mirror Glaze Cake

Torta sa Ogledalo Glazurom (Video)

Prvi put kada sam ugledala tortu sa ogledalo glazurom, znala sam da ću se posvetiti istraživanju kako napravitu istu. Tako je i bilo. :) Na interentu su postale hit, a tek od skoro sam mogla pronaći recept koji bi mogao biti pun pogodak za tortu koju sam osmislila. Poenta cele priče je da sa ovom glazurom dobijate sasvim nov stil ukrašavanja torti, koji apsolutno ne može proći neopaženo, a i kako bi kad vam se čini kao da reflektuje svetlost. :)

Sam proces pripreme nije toliko težak, s obzirom na to da sam pripremila i video koji će vam olakšati ceo postupak. Torta koju sam koristila kao bazu, je modifikovana Havana torta, jer je bila potrebna baza takve strukture u koju će ići želatin, a opet da se ukusom složi sa ovom divnom glazurom. Boje koje ćete koristiti prepuštam vama da izaberete, ja sam se odlučila za plavu i žutu, a svakako da možete kombinovati i mnogo više boja. Još jedna bitna stavka je Kondenzovano mleko koje će vam biti potrebno za pripremu glazure. Pa da počnemo. :)

Torta sa Ogledalo Glazurom - Mirror Glaze Cake

Lazy Apple Pie

Lenja Pita sa Jabukama

Mislim da je naziv ove pite zapravo trik, navede vas da pomislite kako oko njene izrade nema puno posla, a onda zbuni surovom realnošću: treba očistiti kilogram jabuka, pa narendati, pa dinstati jabuke i onda složiti pitu. Možda sam upravo otkrila i pravi uzrok nastanka ovog naziva. :) Šalu na stranu, ova pita vredi svakog truda, jer ne bi bez razloga bila čuvena toliko, da ukus nije toliko poseban.

Niko ne može ostati ravnodušan na miris cimeta i jabuka, dok se pita peče u rerni, niti bilo šta može da se meri sa srećnim facama ljudi koji je jedu. Svejedno je da li ćete ovu pitu praviti sa jabukama, višnjama i sl., jer u kombinaciji sa ovim korama svaki voćni fil dođe kao savršen spoj. Ovaj recept koji ću vam uskoro pokazati, godinama koristim i nijednom me nije izneverio u postizanju savršeno ukusne i brzo nestajuće lenje pite.

Lenja Pita

Watermelon Cake

Lubenica Torta (Video)

Ova torta je definitivno bila nešto najzabavnije što sam pravila u skorije vreme, jer možete misliti kako su ostali ukućani reagovali na činjenicu da pravim lubenicu. :) Da, tako je svi su želeli da vide taj proces, a kasnije i da uživaju u kako su rekli, nikad slađoj lubenici. Čak su naglasili da je prednost baš ove, to što im semenke ne smetaju, a i kome bi smetala čokolada realno. :)

Kako sam znala da će mnoge zanimati proces pravljenja, pripremila sam video gde možete detaljno videti svaki korak pripreme, a što se samog recepta tiče već je bio na mom blogu, a pretpostavljam da nikad ne bi pomisli da je ovo krempita o kojoj sam već pisala ovde. Svakako da sam izmenila i dodala par sastojaka, ali poenta je ostala ista. Zato ako želite da se rahladite u ove veoma tople dane sa ovom osvežavajućom lubenicom, pratite sledeći recept.

Lubenica Torta - Watermelon Cake

Raspberry Bars

Kolač sa malinama

Najviše volim recepte za kolače, za koje mi nije potrebno da upalim mikser, niti da se obazirem na redosled sastojaka u postizanju što mekšeg, sočnijeg i ukusnijeg kolača. Zato sam i osmislila jedan takav, upravo vođena tim pravilima. Ovaj divni kolač sa malinama je nastao bukvalno za 5 minuta, nasuprot oduševljenju koje je trajalo dosta duže. :)

Ono što je najviše iznenadilo kod ovog kolača je činjenica da je posni kolač, ne idu ni jaja, ni mlečni proizvodi, a ukus je posebno dobar. Celokupnom jakom ukusu ovog kolača, koji stvara crna kafa u njegovom sastavu, maline dođu kao balans, pa stičete utisak da jedete čisto savršenstvo. Ukoliko vas je sve ovo zainteresovalo da probate ovaj posni kolač od malina, pratite sledeći recept.

Kolač sa malinama - Raspberry Bars

Cherry Bars

Kako napraviti kolač sa višnjama (Video)

Ovo je jedan klasik, koji svi obožavaju. Kada sam pisala recept za Kolač sa kupinama, napomenula sam da se mogu staviti višnje, a verujte da su to svi i pomislili kada su videli kolač. Kako je trenutno sezona istih i kako ovaj kolač ne prestaje da oduševljava generacijama unazad, pravo je vreme da isprobate ako do sada niste - što je mala verovatnoća, jer ovo je kolač koji svi vole.

Većina ljudi koja traži na internetu recept za ovaj kolač, koristi sledeće ključne reči: sočan, žuti kolač, brza priprema, jednostavan. Evo da vam skratim vreme jer ovaj recept objedinjuje sve to, a još bih dodala i jednu ključnu reč: nestaje brzo! :)

Da postupak bude još jednostavniji pripremila sam vam i video snimak, tako da možete videti svaki korak pripreme, a još sam dodala i jedan tajni sastojak. Ako se pitate koji, pratite sledeći recept. :)

Cherry Bars - Kolač sa višnjama

Sugar Cookies

Kako napraviti keks (Video)

Recept za keks koji uvek koristim, bez obzira na to koji ću oblik keksa praviti, koju ću dekoraciju koristiti, je upravo ovaj - klasični a najbolji. Ovaj put dekoracija keksića je bila inspirisana igricom Minecraft i rađena je sa čokoladom. Znam da se većina odlučuje za royal icing, kao vid ukrašavanja keksića, ali ja nekako više volim sa čokoladom da radim, što je i uvek pravi izbor. :)

Ponekad volim da dodam ukus vanile ili neki drugi ekstrat, u zavisnosti od toga šta ko voli, a savršeno se slaže uz čaj ili kafu. Ono što me uvek oduševi kod ovog keksa je lakoća pripreme, izvanredan ukus i to što je testo pogodno za razne oblike. Tako da možete pustiti mašti na volju kada je oblik keksa u pitanju, no ipak ako znate nekoga ko voli ovu igricu, iznenadite tu osobu sa upravo ovakvim keksom, a tu je i video tutorijal da olakša pripremu.

Da li vam ovaj keks na slici izgleda poznato? Želite da ga napravite? Pratite sledeći recept :)

Sugar Cookie - Keks

Ice Cream

Kako napraviti kornet i sladoled (Video)

Znate onaj osecaj kada jedete sladoled i onda stignete do korneta, pa onda ukus postane još bolji, nekako poseban. Zatim sledi još bolji deo, kada na samom kraju stignete do čokolade, što bi zvanično značilo da ste pojeli sladoled i da možete preći na sledeći. Zar onda ne bi bilo kul da upravo u svojoj kući napravite malu proizvodnju sladoleda. :)

Zvuči savršeno znam, a verujte da nije ni teško. Ako znate da pečete palačinke, onda znate i korent da napravite, a i da ne znate, pripremila sam video snimak koji će biti kao vodič. Kako naši korneti ne bi ostali prazni, dala sam predlog i kako da na veoma jednostavan način, napravite sladoled. Uzimajući u obzir činjenicu da nam se veoma topli dani približavaju, predlažem da pratite sledeći recept. :)

Sladoled

Coconut Cake

Kolač od kokosa (Video)

Sećam se da sam ovaj kolač prvi put probala baš davno, ali utisak koji je tada ostavio na mene ostao je neprevaziđen. Ono što se najviše oseti upravo je kokos, ali kokos koji je u kombinaciji sa grizom! Savršen spoj ako mene pitate. :)

Takođe ono što je veoma dobro kod ovog kolača je što se sastoji od malog broja sastojaka, što nikako ne biste pomislili na prvi pogled. Zato ako tražite savršeno izbalanisran ukus kokosa u kolaču, mekane korice i jednostavnost u pripremi onda pratite sledeći recept i video. Nadam se da će vam ovaj video snimak biti od pomoći u pripremi, a uskoro možete očekivati još ovakvih snimaka.

Kolač od kokosa - Coconut Cake

Chocolate Wafer

Čokoladna oblanda

Moram priznati da oblandu retko kad kupim u cilju da napravim neku poslasticu na brzinu, jer uvek bi se našlao hiljadu drugih opcija. Međutim jedan dan mi je palo na pamet da ipak dam šansu oblandi i pokušam da osmislim nešto zanimljivo. Ideja je bila da je složim tako da bude neobična, u čemu sam i uspela.

Sam ukus ove oblande je kao što naziv kaže čokoladni, ali sam dodala i kokos. Ljubitelj sam kokosa pa nisam mogla da odolim. Nije komplikovano da se spremi, a ako želite da postignete ovaj isti efekat kao na slici ispod, potrebno je da pratite sledeći recept. :) 

Čokoladna oblanda

Plazma Cheesecake Bites

Mini - Mini Čiz Kejk

Kad god neko planira da napravi čiz kejk, Plazmu će uvek podrazumevati kao bazu, onda ide fil od sira i na kraju voće. Kako je sezona jagoda u toku, a na tržištu se pojavila Mini - Mini Plazma, ideja je došla sama od sebe - u jednom zalogaju objediniti sve sastojke. Malo je reći da su svi bili oduševljeni idejom, a čiz kejk se nikad brže nije pojeo. :)

Zanimljivo je kako način konzumiranja nekog jela može totalno da promeni utisak koji stičete dok jedete to jelo. Ja sam inače veliki ljubitelj čiz kejka, ali u ovom izdanju je bilo još ukusnije. Ako ste spremni za novu ideju i imate želju da na veoma dekorativan način utrošite jagode, koje verujem ovih dana konzumirate, recept sledi. :)

Mini - Mini Čiz Kejk

Blackberry Bars

Kolač sa kupinama

Ovo je kolač koji svi dobro znaju i većinom prave sa višnjama, uvek je to asocijacija. Naravno da se to pravilo može promeniti i da možete dodati voće koje volite bilo da su to višnje, maline ili kupine. Ukus ovog kolača je u svakom slučaju odličan, voće je samo dodatna nota.

Još jedna izmena koju sam učinila ovom klasiku, je i to da sam dodala malo oraha, ali dovoljno da ovaj kolač dobije još bolji ukus, prefinjeniji. Još kao mala, uvek bih se radovala kada se napravi ovaj kolač, bio mi je zanimljiv, naročito zbog izgleda. :) Zato sam i poželela da napravim, čisto malo da se vratim u detinjstvo i da pridodam malo inovacija. Veoma je lako za napraviti, ne ide puno sastojaka a rezultat? Oduševiće vas! Zato pratite sledeći recept. :)

Kolač sa kupinama

Chocolate Decadence Cake

Čokoladni kolač

Danas za sve ljubitelje čokoladnih poslastica imam odličan predlog. Ovo je kolač koji pravim onda kada mi se jede nešto čokoladno a želim da to bude što pre. Nema nikakvih komplikacija u samoj pripremi, ne idu jaja, sprema se izuzetno brzo a ukus je takav da se zapitate - da li je moguće da nešto što je ovako lako za pripremu, ima toliko dobar ukus. Da moguće je. :)

Ono što mi se posebno sviđa kod ovog kolača je činjenica da se preliva sa mlekom, što svakako pridodaje tome da kolač bude više sočan i da nema suvu strukturu. To je nešto što se meni više sviđa, jer se kasnije kombinuje sa prelivom od čokolade. :) Takođe, možete dodati šlag, pa čak i višnju da upotpuni priču, a recept za pripremu sledi.

Čokoladni kolač

Snickerdoodle

Keksići sa cimetom

Obožavam da pravim keksiće u raznim verzijama i zato se uvek obradujem kada pronađem neki novi recept. Sama pomisao da upravo ovi sa malo čudnim imenom Snikerdoodle, sadrže cimet, bila mi je dovoljna da isprobam recept. Verovatno u skorije vreme nisam okusila bolje keksiće od ovih, jer utisak koji su ostavili na mene dovoljno govori o tome koliko su posebni.

Ljubitelji cimeta u slatkišima će biti oduševljeni upravo ovim keksićima, jer ma koliko budete pokušavali da se zadržite na jednom, biće neupešno. Provereno. Kako sam htela da improvizujem sa dodatkom višnje i delića kockice čokolade, u svakom keksiću, tako više nije mogao da se zadrži ovalni oblik, već su bili u obliku kuglice. Praktično sam napravila kuglice sa višnjom i čokoladom a ukus je bio kao da jedete keksiće. Fantastično verujte. :)

Mala inovacija čuda čini, a svakako je da možete ostaviti i klasično, bez dodatka višnje i čokolade. Ako vam je sve ovo bilo dovoljno da se zainteresujete za Snickerdoodle, onda pratite sledeći recept.

Snickerdoodle - Keksići sa cimetom