18 Jun 2017

Banana Split Popsicles

Banana Split Popsicles



Kada su se prvi put pojavili Popsicles bila sam oduševljena idejom, zbog činjenice da napokon sladolede koje pravimo kući, možemo približno predstaviti kao kupovne. Koliko puta vam se desilo da kupite sladoled u kesici, umutite, a u nedostatku odgovarajućeg kalupa, isti sipate u činije, i posle jedete kašičicom. Te iste modle za Popsicles su osmišljene kako bi napravili sladoled na nekoj vodenoj bazi, sezonsko voće koje se izmiksa u blenderu i sipa u modle, i eto osvežavajuće zdravije verzije sladoleda. Naravno da možete praviti sve verzije sladoleda koje poželite.

Ja sam htela da isprobam svoju omiljenu verziju koju inace jedem kao smoothie, ali isto tako može da se iskorisiti i za Popsicles. Lako je za napraviti, sve što će vam biti potrebno su banane, jabuka, jogurt, pavlaka, mleko i blender. Svakako da možete kombinovati i neko vaše omiljeno voće, sve je stvar ukusa. A recept sledi.

Banana Split Popsicles
Banana Split Popsicles



11 Jun 2017

Sweet Cherry Cake

Torta sa Trešnjama


Ovo je moj omiljeni period godine, kada prosto ne mogu da odlučim koje bih voće pre probala. Samim tim, sve je veći izbor za ljubitelje voćnih torti, da u svojim poslasticama jedu sveže a ne zamrznuto voće. Recimo u nekom hladu, dok se žale na visoke temperature. Zato su meni voćne i osvežavajuće torte oduvek bile favorit i jedan od razloga zašto se radujem letu. Pored sladoleda :)


Kako bih napravila nešto malo drugačije, u odnosu na tradicionalni žuti kolač, znate onaj kada se umuti smesa i stavi bilo koje sezonsko voće da imate, e pa napravila sam od istog kolača kore. Između sam stavila šlag, dodala trešnje i jedva čekala da počnem sa degustacijom. Mogu vam reći da je ispalo odlično, osvežavajuće, i baš ono što je nepohodno u ovom periodu. Mogućnost je da ovu smesu ispečete odjednom i onda vodoravno prerežete na tri kore ili da jednostavno podelite smesu na tri dela i pečete kore odvojeno. Kako god da odlučite nećete pogrešiti, torta će biti jednako ukusna i lepa.




16 Apr 2017

Kinder Bueno Cake

Kinder Bueno Torta



Ove godine Uskrs se kod mene proslavio uz ovu veoma kremastu i ukusnu tortu, koja spada u one čuvene torte, i koju sam, ne znam ni sama zašto, do sada zaobilazila. Izgled ove torte mi je ostao u pamćenju kada sam je pre par godina videla, tada je nisam probala, pa sam poželela da je napravim u svom izvođenju, da bih videla zašto je tako posebna.

Verujte da je sa punim pravom posebna, jer pre svega, pravi se veoma lako, drugo izgleda jako lepo i kremasto, a najzad ukus je fantastičan: spoj beze korice sa prepečenim lešnikom, Plazmom i Nutellom, u kombinaciji sa dva ukusna fila od vanile i čokolade, učiniće da uživate u svakom zalogaju.


Kako se ova torta pravi veoma brzo i nije komplikovana, idelna je za razne prilike, a deca je prosto obožavaju, verovatno zbog njihovih omiljenih satojaka koji idu u tortu. Ako ste i sami ljubitelj ovako kremastih torti, predlažem da pratite sledeći recept.

Kinder Bueno Torta
Kinder Bueno Torta


9 Apr 2017

French Macarons

Makarons



Najpre da se izvinim za dužu pauzu koju sam napravila na blogu, a kao recept u to ime povratka, je upravo ovaj koji je bio namenjen još za januar mesec, kada sam htela da proslavim godišnjicu bloga. Kako to obično biva, da ono što ispalniramo nikad ne bude tako, evo došli smo i do aprila a bademovo brašno koje sam kupila, svaki dan me je podsećalo da je vreme da napravim tako čuvene Makaronse. 

Verujte da zaista jesu posebni, a toj činjenici ću pripisati jedinstven ukus i neobičan izgled. Ukus je kao da jedete puslice ali obogaćene bademom, pa onda dobijete neku bolju verziju puslice. Znate kako se puslice tope u ustima, a još kada uzmete u obzir da su to mali kolačići sa ukusnim kremom (čitaj Nutelom), možete samo zamisliti kakav je to doživljaj.

To je ukus, sa jedne strane, a sa druge strane jedinstven izgled. A za njega će se pobrinuti vaše ruke i svakako treba da zaboravite na komentare o tome kako su makaronsi teški za pravljenje, jer verujte meni je ovo bio prvi put da ih pravim a ispali su odlični. Pročitajte hiljadu saveta i upustava o tome šta treba i šta ne treba da radite kada pravite makaronse, ali na kraju krajeva vi sami odlučujtete o tome šta ćete uzeti u obzir. Tako sam barem ja uradila...

Ja ću vam izdvojiti one najbitnije savete u nastavku teksta, ali onaj najbitniji za početak je: nemojte se plašiti da napravite makaronse, toliko su laki za pravljenje da će vam biti žao što niste pre pokušali.

French Macarons
French Macarons