28 Aug 2016

Heart Shaped Raspberry Cake

Kolač sa malinama u obliku srca



Maline u kolačima, ili tortama su definitivno moj izbor. Mogu napraviti hiljadu verzija sa njima a rezultat će uvek biti odličan. Zato mi je palo na pamet da iskombinujem moj brzi i jednostavni kolač sa jogurtom, baš sa njima, i ispalo je perfektno. Nije samo ukus ono gde će maline priteći u pomoć, nekad će to biti i dekoracija.

U ovom slučaju, kolač sam planirala da napravim u obliku srca, pa je dekoracija sa malinama bila savršen izbor. Čim sam naglasila da je u obliku srca, verovatno ste već isplanirali kome ćete napraviti baš ovaj sočni vanila kolač preliven sirupom i filom od malina. Ako je tako, pratite sledeći recept. :)

Kolač sa malinama u obliku srca
Kolač sa malinama u obliku srca

26 Aug 2016

Pop Tarts

Mini tartovi sa kremom


Ako do sada niste čuli za Pop Tarts, pravo je vreme, jer će vas oduševiti. Za ljubitelje slatkog doručka imam posebnu napomenu - ovo će možda posati vaš omiljeni izbor. Ako bih pričala o kupovnoj verziji, to je jedna vrsta tosta koji u sebi ima neko slatko punjenje, bilo da je to marmelada, krem, čokolada i sl., kupuje se u pakovanju i predstavlja super izbor za doručak a potreban je toster. Međutim, ja ću vam danas pokazati kako da napravite ovo ukusne tartove za koje vam toster neće biti potreban, a opet će biti hrskavo.

Testo koje sam koristila za njih je veoma lako da se napravi i ono što njih zapravo čini specifičnim jeste da se krajevi testa spajaju viljuškom kako fil ne bi iscureo. To izgleda super kada se ispeče, a ukus je tek poseban. Hrskavo pecivo punjeno sa kremom je definitivno postalo moj omiljeni izbor za doručak, a verujem da će tako biti i kod vas.

Kako bih napravila što bolji efekat, dodatno sam modlicom vadila testo u obliku srca, ali to nije neophodan korak. Međutim ako pravite za neku dragu osobu, onda je ipak obavezno. :) Zato, ako želite da već danas obradujete sebe ili nekoga sa ovim ukusnim tartovima, koji se spremaju jako brzo, pratite sledeći recept.

Pop Tarts
Pop Tarts

19 Aug 2016

Plum Dumplings

Knedle sa šljivama (Gomboce)



Kad god je sezona šljiva pomislim kako je vreme da pravim meni omiljene - knedle sa šljivama. Većina ima neki svoj recept za iste, međutim uvek me iznenadi činjenica da u sastavu bude krompir i moram priznati da se meni ta verzija ne sviđa, par puta sam pokušala da ih probam ali ne ide, ukus odbija. Zato se svaki put iznenadim kada u moru recepata za ove knedle koje možete pronaći na internetu, u 99% slučajeva u sastav ide krompir. To ovde neće biti slučaj. :)

Godinama ih pravim po receptu koji uskoro sledi i mogu vam reći da se svi oduševe. Lako za napraviti, jedino što je proces malo duži zbog pravljenja loptica i kuvanja, ali u principu ništa teško. Ako i vi spadate u grupu koja ne voli ovaj desert, verujem da ih niste probali po ovom receptu jer još mi se niko nije žalio. :) Savršen su spoj ukusnog slatkiša sa cimetom i šljivama, pa ako imate koju šljivu pri ruci, predlažem da isprobate ove knedle sa šljivama i da se uverite zašto su tako sjajne.

Knedle sa šljivama - Plum Dumplings
Knedle sa šljivama - Plum Dumplings

15 Aug 2016

Chocolate Lava Cake

Čokoladni Lava Kolač



Legenda kaže da je ovaj kolač nastao kao rezultat jednog kulinarskog neuspeha. Naime, planiran je da bude serviran kao individualne čokoladne torte ali neko ih je prerano izvadio iz rerne, pa je centar kolača ostao nedovoljno pečen i u tečnom stanju. Kako više nije bilo vremena da se vrati i dopeče, šef je svom osoblju saopštio da je napravio nešto sasvim novo - Čokoladni Lava Kolač. Briljantno!

Ovaj kolač je dostigao veliku popularnost zbog svoje neobičnosti, predivnog ukusa a i kratkog vremena pripreme. Prvi put kada sam probala ovaj kolač, bila sam oduševljena iako nisam ljubitelj čokoladnih i jakih poslastica, ali volim to što se uvek servira uz sladoled ili pak neki voćni preliv, što bude tačno ono što je za moj ukus nezaobilazno.

Ljubitelji čokolade ovaj kolač smatraju čistim savršenstvom a i kako ne bi, kad je pun čokolade. Zato, za sve ljubitelje ove divne poslastice, sledi recept koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću i činjenicom da ćete dobiti najsavršeniji lava kolač koji jednom kada budete napravili, pravićete stalno.

Čokoladni Lava Kolač
Čokoladni Lava Kolač