How to Make a Wedding Cake

Kako napraviti mladenačku tortu

Za ovaj blog post imala sam nameru da snimim video tutorijal, ali kao što sam naziv kaže, u pitanju je mladenačka torta, pa nisam imala baš puno vremena. To nije razlog da vam sad ne objasnim čitavu proceduru pripreme ove, tako posebne torte. Dok sam i sama istraživala faktore kojih treba da se pridržavam prilikom same izrade, pomislila sam da možda još neko pokušava ovakav poduhvat, pa da pomognem. :)

Što se tiče samog izbora torti, mladenci kojima je torta i bila namenjena, mogli su da isprobaju sve moje torte i da se odluče za tri, koje su po njihovom ukusu bile najbolje. Izbor je pao na sledeće torte: Torta sa Negro Bombonama, Torta sa lešnicima, Torta sa dekoracijom sladoleda koji se topi.

Svakako da je morala da se uradi modifikacija mera, jer su torte bile veće nego u prvobitnoj verziji. Prva torta imala je prečnik 34cm, sledeća koja je išla na nju bila je prečnika 28cm, i na vrhu je bila torta prečnika 24cm. Jedina da kažem teža stvar ovde, bila je da se ispeku tolike kore, ali na kraju torta je ispala ogromna i što je najbitnije preukusna, a ako želite da saznate kako da napravite istu pratite sledeći recept.

Torta sa Negro bombonama

Chocolate Cake With Raspberries

Čokoladna Torta sa Malinama (Baron Torta)

Ako ste ljubitelj čokoladnih torti a sa druge strane maline predstavljaju vaše omiljeno voće, onda bi ova torta bila idealna za vas. Primetila sam da se ova dva ukusa u jednoj torti, kod nas raspoznaju po nazivu Baron torta, pa ako ste ikada čuli za istu, to bi bilo to.

Ja sam napravila svoju verziju ove torte- čokoladne korice i fil od malina, predstavljaju pravo blaženstvo ukusa. Peče se jedna kora koja se potom deli na dve, a u međuvremenu se skuva fil od malina, tako da ova torta spada i u kategoriju onih bržih torti. Ova torta je svojim ukusom oduševila sve, nestala je za tren, a ono što bih izdvojila kao utisak je to da iako je torta čokoladna, maline dođu kao savršen balans i torta nije puno jaka ukusom.

 Recept sledi.

Baron Torta

Strawberry Vanilla Biscuit Cake

Jagoda - Vanila Keks Torta

Ideja za ovu tortu stvorila se sasvim slučajno jer sam u prolazu spazila pakovanje pudinga od vanile i jagode, i onda sam pomislila - ovo je baš super za ljude koji su neodlučni koji bi ukus pre probali. Kao i uvek, našla sam praktično rešenje - upotrebiću oba, a jedan ukus biće komplementaran ovom drugu, a tako je i ispalo. :)

Da ne pravim neku posebnu priču oko torte sa keksom, da veoma je jednostavno da se napravi, ne peče se ništa a jako je neobična torta i ukusna. Čak nisam ni šlag stavljala, bio je višak u ovom slučaju. Kako bih napravila makar malo posla oko ovako jednostavne torte, odlučila sam da je stavim u pravougaoni kalup, kako bi ispalao zanimljivo, i ceo kalup sam obložila sa keksom. Zato, pratite recept ispod kako bi videli postupak pripreme ove neobične torte.

Jagoda - Vanila Keks Torta

Chocolate banana roll

Rolat sa krem bananicama

Znam da je ovo rolat koji svi vole da prave, prvenstveno jer se sastoji od mlevenog keksa i krem bananica, što je apsolutno nepogrešiva kombinacija, drugo jer nije potrebno pečenje, i treće izgleda prelepo. Ono što je meni uvek smetalo je to da u jednom parčetu ima samo delić krem bananice što nije u redu ako ste istinski ljubitelj istih. :) Zato sam ja dodala više njih u rolat, za svaki slučaj.

Kako ovaj rolat spada u kategoriju sitnih kolača, tj. nezaobilaznih na slavskoj trpezi, nije na odmet da imate pri ruci jedan ovakav recept. Zaista se pravi za pet minuta, a može biti i posna verzija jer svakako postoje i posne krem bananice. Ukoliko želite da saznate kako da napravite ovaj veoma neobičan rolat koji će svima privući pažnju, pratite sledeći recept.

Rolat sa krem bananicama

Pancake Cake

Torta od palačinki

Ako postoji išta lakše od same pripreme palačinki onda je to ova torta, jer se izostavlja samo jedan korak a to je savijanje istih. Sve što je potrebno kod ove torte da se uradi, je da ispečete palačinke i da ih poredjate na gomilu, sa nekim filom između, bilo da je to krem, plazma, džem, orasi itd., zapravo sve ono što uvek i stavljate kada pečete palačinke. Samo što ih u ovom slučaju nećete savijati, serviraćete kao tortu, i da, oduševiće vas činjenica kako će biti odlično.

Nepisano je pravilo da svi vole palačinke, a tome verovatno doprinosi činjenica da uvek možete izabrati sa čime će biti. Ne znam da li i kod vas važi ono pravilo, jedna osoba peče palačinke, druga maže palčinke, a treća jede palačinke, ali u ovom slučaju sve to sad može da uradi samo jedna osoba. :) Recept koji uskoro sledi biće dovoljan za 30 palačinki, mada sam jednom rekla da moram napraviti i tortu od 100 palačinki, a za to će verovatno biti neki video uskoro. :)

Torta od Palačinki - Pancake Cake