Ice Cream

Kako napraviti kornet i sladoled (Video)

Znate onaj osecaj kada jedete sladoled i onda stignete do korneta, pa onda ukus postane još bolji, nekako poseban. Zatim sledi još bolji deo, kada na samom kraju stignete do čokolade, što bi zvanično značilo da ste pojeli sladoled i da možete preći na sledeći. Zar onda ne bi bilo kul da upravo u svojoj kući napravite malu proizvodnju sladoleda. :)

Zvuči savršeno znam, a verujte da nije ni teško. Ako znate da pečete palačinke, onda znate i korent da napravite, a i da ne znate, pripremila sam video snimak koji će biti kao vodič. Kako naši korneti ne bi ostali prazni, dala sam predlog i kako da na veoma jednostavan način, napravite sladoled. Uzimajući u obzir činjenicu da nam se veoma topli dani približavaju, predlažem da pratite sledeći recept. :)

Sladoled

Za pripremu korneta biće vam potrebno sledeće:

• 2 belanca
• prstohvat soli
• 3 kašike istopljenog maslaca
• 3 kašike mleka
• 100 gr prah sećera
• 150 gr brašna
• 50 gr čokolade
• mlevena Plazma

Priprema:

 

Umutite belanca uz prstohvat soli, a potom dodajte prah šećer, maslac, mleko i brašno. Dobićete jednu gušću smesu, od koje ćete praviti kornete. Potrebno je da u malo većem tiganju sipate kašiku smese i onda kružnim pokretima brzo rastanjite smesu u obliku kruga. Tiganj se ne podmazuje.

Kada je smesa zapečena, prevrnuti i sačekati par sekundi a potom izručiti na tanjir. Sačekati samo malo da se prohladi, a zatim uzeti u ruke i formirati kornet. Ostavite kornet da se stegne u tom obliku. Od ove mase dobićete 8 korneta.

Zatim je potrebno istopiti čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici, pa stavljati dno korneta kao i ivice u istopljenu čokoladu a potom posuti mlevenom Plazmom.

Za pripremu sladoleda biće vam potrebno:

• 3 banane
• 100 gr šlaga u prahu

Priprema:

Banane izgnječiti a onda staviti u posudu, sipati šlag u prahu preko toga, a potom krenuti sa mućenjem. Dobićete jednu penastu smesu, koju ćete potom staviti u zamrzivač da se lepo ohladi, a onda vaditi kugle sladoleda.

Detaljno upustvo možete videti na sledećem videu:

Sladoled

Sladoled

Prijatno!