Makarons
Najpre da se izvinim za dužu pauzu koju sam napravila na blogu, a kao recept u to ime povratka, je upravo ovaj koji je bio namenjen još za januar mesec, kada sam htela da proslavim godišnjicu bloga. Kako to obično biva, da ono što ispalniramo nikad ne bude tako, evo došli smo i do aprila a bademovo brašno koje sam kupila, svaki dan me je podsećalo da je vreme da napravim tako čuvene
Makaronse.
Verujte da zaista jesu posebni, a toj činjenici ću pripisati jedinstven ukus i neobičan izgled. Ukus je kao da jedete puslice ali obogaćene bademom, pa onda dobijete neku bolju verziju puslice. Znate kako se puslice tope u ustima, a još kada uzmete u obzir da su to mali kolačići sa ukusnim kremom (čitaj Nutelom), možete samo zamisliti kakav je to doživljaj.
To je ukus, sa jedne strane, a sa druge strane jedinstven izgled. A za njega će se pobrinuti vaše ruke i svakako treba da zaboravite na komentare o tome kako su makaronsi teški za pravljenje, jer verujte meni je ovo bio prvi put da ih pravim a ispali su odlični. Pročitajte hiljadu saveta i upustava o tome šta treba i šta ne treba da radite kada pravite makaronse, ali na kraju krajeva vi sami odlučujtete o tome šta ćete uzeti u obzir. Tako sam barem ja uradila...
Ja ću vam izdvojiti one najbitnije savete u nastavku teksta, ali onaj najbitniji za početak je:
nemojte se plašiti da napravite makaronse, toliko su laki za pravljenje da će vam biti žao što niste pre pokušali.
|
French Macarons |