Chocolate Wafer

Čokoladna oblanda

Moram priznati da oblandu retko kad kupim u cilju da napravim neku poslasticu na brzinu, jer uvek bi se našlao hiljadu drugih opcija. Međutim jedan dan mi je palo na pamet da ipak dam šansu oblandi i pokušam da osmislim nešto zanimljivo. Ideja je bila da je složim tako da bude neobična, u čemu sam i uspela.

Sam ukus ove oblande je kao što naziv kaže čokoladni, ali sam dodala i kokos. Ljubitelj sam kokosa pa nisam mogla da odolim. Nije komplikovano da se spremi, a ako želite da postignete ovaj isti efekat kao na slici ispod, potrebno je da pratite sledeći recept. :) 

Čokoladna oblanda

Za pripremu ove ukusne oblande biće vam potrebno sledeće:

• 100 gr oblande
• 100 ml mleka
• 70 gr kakaoa
• 100 gr margarina
• 150 gr kokosa
• 270 gr prah šećera
• 1 kašika ruma

I još treba:

• 200 gr čokolade
• 2 kašike ulja

Priprema:

Za ovu meru dovoljna vam je polovina velike oblande tj. 100 gr. U šerpu stavite prah šećer i kakao, pa dodajte mleko. To je potrebno da se kuva na tihom, uz neprestano mešanje, oko 5 minuta. Tek onda dodati margarin, rum i kokos. Ukoliko niste ljubitelj kokosa možete dodati i mleveni keks, ili orahe.

Dok je smesa još topla, počnite da mažete listove oblande, tako što ćete u veće kockice oblande stavljati fil. Nakon što se premazali sve listove, prekrijte oblandu sa krpom a potom pritisnite sa nekim teretom. Ostavite tako da odstoji oko pola sata.

Nakon toga, presecite na pola po dužini, stavite jednu polovinu preko druge, a onda to presecite na 4 duge trake. Te četiri trake složite tako da formirate pravougaonik, dve kao osnova i dve preko njih, a onda ih prelijte čokoladom koju ste prethodno otopili i pomešali sa uljem. Ostavite u frižideru da se dobro ohladi a onda jesti.

Ono što je jako lepo kod ove oblande je način na koji se pakuje, ali ako ne želite da komplikujete sa time, može ostati i u klasičnoj formi. Jednako je lepa i ukusna.

Pijatno!