25 Sep 2016

Rum Ball

Rum kasato kuglice



Rum i čokolada? Da, to mi je sasvim dovoljno da se zainteresujem za desert. Ja bih u svaki kolač stavljala rum kao dodatak, znam da ne ide baš u svaki kolač ali verovatno me razumete. :) Elem, kako sam pisala već o Čokoladnom Brauniju i napomenula da može biti super osnova za rum kolač to ću sad i objasniti. Ranije sam ove kuglice pravila sa Oreo keksom i bile su super, a onda mi je ostalo par ovih braunija i ideja se stvorila. Tih par braunija sam izmrvila, pomešala sa rumom oblikovala kuglice i prelila čokoladom. Rezultat je bio fantastičan jer je ukus identičan kao - Rum Kasato.

Nije neophodno da pravite kuglice, to mogu biti i štanglice, uglavnom, oduševiće vas činjenica kako podseća na čuveni Rum Kasato desert. Ako poznajete nekoga ko je ljubitelj istih ili ste i sami ljubitelj ovog deserta predlažem da isprobate ove kuglice, koje se prave veoma brzo i nestaju istom brzinom. Veoma važna napomena - nikad nije previše ruma. :) Recept sledi.

Rum kasato kuglice
Rum kasato kuglice


22 Sep 2016

Moist Cherry Cake

Sočna torta sa višnjama


Kao što sam naslov kaže, ovo je torta koja obećava. Bukvalno se pravi od par sastojaka, kada vam brzinski treba torta koja je izdašna, voćna i sočna. Da, to je upravo ova. Peče se jedna kora koja se potom deli na dve, skuva se voćni fil i ukrasi šlagom. Toliko je jednostavno i toliko ukusno da je šteta da ne isprobate.

Pre par dana je upravo ova torta bila u mom opticaju, jer sam morala da napravim veliku tortu veoma brzo. Ispostavilo se da je to bio pravi izbor. Baš zato smatram da treba imati tortu za svaku priliku, nekada ćete imati vremena na pretek, da pravite i ukrašavate tortu, nekada vam pak okolnosti to neće omogućiti i zato vam dajem recept koji će biti ,,bekap,, - upravo za te dane.

Sočna torta sa višnjama
Sočna torta sa višnjama


18 Sep 2016

Chocolate Brownie

Čokoladni Brauni



Ne tako često, ali s vremena na vreme, napravim ovako jak i sočan čokoladni kolač, koji predstavlja pravo zadovoljstvo za čokoljupce. Mada i za one koji to nisu. Originalno, nastao je krajem 19-og. veka, a strukturom predstavlja kombinaciju torte i keksića, a servira se uz sladoled ili šlag. Ja bih predložila i kafu uz to. :)

Recept koji ćete uskoro videti, ne zahteva ni puno vremena, ni puno sastojaka a ne zahteva ni mikser čak. Bitan je jedino redosled kada se mešaju sastojci kako bi se sve lepo sjedinilo. Uvek se čokoladni brauni seče na kocke, ali možete od ove mase ispeći i mafine, ukoliko više volite takav način serviranja. Recept sledi.
Čokoladni brauni
Čokoladni brauni

12 Sep 2016

Ice Cube Cake

Ledene kocke



Pitam se, kako mi je samo promaklo da do sada ne objavim ovaj recept, a toliko sam ih samo puta pravila, da je postalo tradicija. Tu i tamo, nekad nešto izmenim u receptu kao što je npr. boja glazure i to bi bilo to što se tiče promena. Ostalo ne diram, recept je savršen. Savršeno kremaste i slatke - Ledene kocke.

Činjenica je da ih morate servirati hladne, tada je posebna draž, da bi opravdali sam naziv ako ništa drugo. Šalu na stranu, kod mene nikad i ne stignu da se dovoljno ohlade, a već su nestale. Verovatno je to veća draž koju ovaj kolač pruža. Zasluženo prepoznatljiv po svom klasičnom izgledu a to je: crna korica, beli fil i crna čokoladna glazura. A šta sam ja uradila? Dodala malo boje naravno. :) Ukoliko i vi želite da napravite ove kremaste Ledene kocke, recept sledi.

Ledene Kocke - Ice Cube Cake
Ledene Kocke - Ice Cube Cake


10 Sep 2016

Raffaello

Raffaello kuglice



Meni su Raffaello kuglice prva asocijacija na sitne kolače, koji se prave za slavu. To je i bio moj prvi susret sa ovim, kasnije postalim omiljenim domaćim kuglicama, koje verno dočaravaju onu kupovnu verziju. Još kao mala stalno sam ih pravila, prvo zato što su lake za pripremu, drugo obično deca dobiju takva zaduženja, da prave neke kuglice u moru sitnih kolača.

Ove kuglice svako može da napravi, ne zahtevaju ni puno vašeg vremena, niti se sastoje iz velikog broja satojaka, a dobićete verovatno najbolju verziju ovih kuglica koju ste probali do sad. Ono što bih ja dodala kao predlog ako hoćete da improvizujete, umesto standardnog običaja da u njih stavljate lešnike, možete koristiti M&M bombone, jako lepo izgleda, zato što su one šarene pa je odličan vizuelni efekat. Ukoliko želite da isprobate ove čuvene kuglice koje se prave za 5 minuta, pratite sledeći recept.
Raffaello kuglice
Raffaello kuglice

5 Sep 2016

Cake with cherries

Torta Cvetna dolina



Moram priznati da mi ova torta nikad ne bi pala na pamet da na jedno sasvim obično pitanje kao što je ,, Koja ti je omiljena torta? " , nisam dobila odgovor ,,Cvetna dolina". Nisam pristalica imena koja se tortama dodeljuju bez ikakve asocijacije, uvek mora imati barem nešto od tog imena. Shodno tome odmah pomislih na neku zelenu tortu, takav sam tip osobe, volim da vizualizujem stvari, i bilo mi je čudno kada sam je videla na slikama, pa pomislih ,,Zašto nije zelena?'' Da, napravila sam da bude :)

Ovo je torta koja sa razlogom može postati nekome i omiljena, ako volite one beze korice, ukusan fil i plus višnje, onda evo je torta za vas. Laka za pripremu, predstavlja na prvi pogled sasvim običnu tortu, a mnogo je više od toga, ne samo zbog činjenice da sam je obojila u zeleno. :) Zato, ako želite da sa samo par sastojaka, dobre volje i zelene boje napravite ovu divnu tortu, koja će možda i vama postati omiljena, recept sledi.

Torta Cvetna dolina
Torta Cvetna dolina