Semolina-Jam Cake

Posni kolač sa grizom

U periodu posta, postoje neki kolači koji se prosto podrazumevaju u našoj kući. Takav je i ovaj kolač, nešto na foru medenog srca, samo malo drugačije u samom sastavu jer ide griz. Ako vam se desi da kažete ,,Jede mi se nešto slatko'' ,ali vam se jede - Odmah! Onda predlažem ovaj kolač za koji vam bukvalno nije ni mikser potreban. Sastojke koje ću navesti u daljem tekstu, sjedinite, sipate u pleh i pečete. U roku od 15 minuta imate gotov kolač.

Kako su posni kolači suvlji, potrebno je ovaj kolač još dok je vruć preliti sa sirupom, u koji ide limun, što će celokupnom ukusu dodati posebnu draž, ali sve već sledi u daljem tekstu.

Posni kolač sa grizom

Plum Dumplings

Knedle sa šljivama (Gomboce)

Kad god je sezona šljiva pomislim kako je vreme da pravim meni omiljene - knedle sa šljivama. Većina ima neki svoj recept za iste, međutim uvek me iznenadi činjenica da u sastavu bude krompir i moram priznati da se meni ta verzija ne sviđa, par puta sam pokušala da ih probam ali ne ide, ukus odbija. Zato se svaki put iznenadim kada u moru recepata za ove knedle koje možete pronaći na internetu, u 99% slučajeva u sastav ide krompir. To ovde neće biti slučaj. :)

Godinama ih pravim po receptu koji uskoro sledi i mogu vam reći da se svi oduševe. Lako za napraviti, jedino što je proces malo duži zbog pravljenja loptica i kuvanja, ali u principu ništa teško. Ako i vi spadate u grupu koja ne voli ovaj desert, verujem da ih niste probali po ovom receptu jer još mi se niko nije žalio. :) Savršen su spoj ukusnog slatkiša sa cimetom i šljivama, pa ako imate koju šljivu pri ruci, predlažem da isprobate ove knedle sa šljivama i da se uverite zašto su tako sjajne.

Knedle sa šljivama - Plum Dumplings

Coconut Cake

Kolač od kokosa (Video)

Sećam se da sam ovaj kolač prvi put probala baš davno, ali utisak koji je tada ostavio na mene ostao je neprevaziđen. Ono što se najviše oseti upravo je kokos, ali kokos koji je u kombinaciji sa grizom! Savršen spoj ako mene pitate. :)

Takođe ono što je veoma dobro kod ovog kolača je što se sastoji od malog broja sastojaka, što nikako ne biste pomislili na prvi pogled. Zato ako tražite savršeno izbalanisran ukus kokosa u kolaču, mekane korice i jednostavnost u pripremi onda pratite sledeći recept i video. Nadam se da će vam ovaj video snimak biti od pomoći u pripremi, a uskoro možete očekivati još ovakvih snimaka.

Kolač od kokosa - Coconut Cake