29 Jan 2016

The Smurfs

Štrumfovi

Još kao mala devojčica mnogo sam volela da gledam kako to majka pravi torte, i verujte sve što ja danas znam da pravim, znam zahvaljujući njoj. Hvala mama!

Stalno je pravila veoma neobične torte, dekorativne, i pripremljene sa puno ljubavi. Sećam se jedne torte za moj rođendan, čiji je proces pripreme obuhvatao da ono što ispečeš kao koru, iskidaš i to bude fil! Želeći da se našali sa mnom, mama je žustro počela da kida koru sa rečima kako odustaje od pravljenja torte. Možete zamisliti moju facu tada :). U svakom slučaju uvek se setim toga, kad god naletim na neki recept takve forme.

Danas za vas, imam upravo takav recept, ali neće biti torta, već kolač, jer kad sam već počela o detinjistvu ovo mi je bio omiljeni kolač tada - Štrumfovi.

the_smurfs_strumfovi
Štrumfovi - The Smurfs





Verovatno se sad pitate a zašto nisu plavi, jer logično to je prva asocijacija, nikome nije njihova bela kapica prva pomisao. Tako je kako je - to su Štrumfovi :)

28 Jan 2016

Lady fingers cake

Torta sa piškotama


Nije tajna da sam ja neko ko obožava dekoraciju. Činjenica je da u svakom segmentu života ne samo u kulinarstvu, dekoracija završi pola posla. Zato se ja uvek angažujem oko toga, jer impresija koju recimo jedna torta može da stvori, odluči će o tome da li će to biti ljubav na prvi pogled ili ne.

Na internetu možete pronaći veliki broj recepata sa tagom: torta za pet minuta, nepečene torte, za moderne domaćice :).  Slažem se, to je super, jer ljudi imaju sve manje i manje vremena da kuvaju, spremaju, i svaka alternativa je dobrodošla. Zato danas za vas imam odličnu tortu koja će obuhvatiti sve navedene tagove, a izgledaće kao da ste proveli ceo dan spremajući istu, a u tome je moć dekoracije.



lady_fingers_cake_torta_sa_piskotama
Torta sa piškotama - Lady fingers cake

24 Jan 2016

Rolled Cake

Rolat


U mojoj kući važi jedno pravilo - Ako ti je dosadno a jede ti se nešto slatko, napravi palačinke. Najozbiljnije, svi moji ukućani znaju da ih naprave, ali ta čast nekako uvek pripadne meni, pitam se zašto? :)

Međutim, često poželim da taj proces bude brži, da ne moram da stojim i prevrćem palačinke, onda da ih filujem, znate već tu proceduru. Priznajem palačinke su neprevaziđene, ali ako baš želite formalniju verziju istih, imam super predlog. Ne, nisu palačinke, a isti su sastojci. Plot twist -  to je rolat :)

rolled_cake_rolat
Rolat - Rolled Cake

19 Jan 2016

Mint To Be Cookie

Keksići sa mentom


Kada hoćete da jedete nesto kul, fensi, osvežavajuće verovatno se nikad ne bi setili da to mogu biti i obični keksići... Sa dodatkom mente, tako je :)

Kada sam došla na ideju da napravim iste vodila sam se činjenicom da je zima, rekoh ,,Neka onda budu jelkice''. Baš sam domišljata zar ne? :)

Keksići sa mentom - Mint To Be Cookie

13 Jan 2016

Red Velvet

Moram da priznam: kada sam prvi put čula za ovu tortu, radeći name tagove za nedeljni brunch, nisam imala pojma o čemu je reč. Shodno tome odmah sam potražila na internetu, i prvi utisak je bio WOW :)

Ja sam neko ko je slab na dekoraciju, i to mi je glavno. Međutim,  ljudi mahom prave torte vrhunskog kvaliteta, ali često možete čuti ono ,, mrzelo me da dekorišem." Imam rešenje za vas koji spadate u tu kategoriju, a to je upravo ova torta. Spoj vrhunskog ukusa i prelepog izgleda, sama po sebi, nikakvi dodatni detalji nisu potrebni.

red_velvet
Red Velvet