22 Sep 2018

Apple Sour Cream Cake

Kolač od jabuka 


Odmah jedna napomena na početku ovog recepta: ovaj kolač možete da pravite sa bilo kojim voćem, ne moraju to da budu jabuke, ali budimo realni, u ovom periodu su najzastupljenije a ja se držim one- Jedimo sezonski!

Mnogo volim kada probam neki kolač a ukus bude nešto nesvakidašnje. Podseća malo na lenju pitu, zbog tog prhkog testa koje ide i u sastav ovog kolača, ali ono što mu daje posebnost je kisela pavlaka na kraju. A ono što mu daje neverovatan miris od koga cela kuća miriše jeste cimet i vanila. Neću mnogo da dužim o njegovoj posebnosti jer će u receptu sve biti nevedeno, prosto je spoj sastojaka takav da ćete poželeti da isprobate ovaj kolač. Još kad proistekne činjenica da se pravi veoma brzo, šta više poželeti od kolača.
Kolač od jabuka
Kolač od jabuka


Recept sledi:




Za pripremu biće vam potrebno sledeće:

Testo:

  • 2 jajeta
  • 250 gr margarina
  • 100 gr šećera
  • 350 gr brašna
  • 12 gr praška za pecivo


Preliv:


  • 350 gr kisele pavlake
  • 5 kašika šećera
  • 2 jajeta


I još treba:

  • urendane jabuke oko 500 gr
  • 1 kašika prezli
  • 1 kašika cimeta
  • 1 kašika vanilinog šećera


Priprema:


Margarin umutite sa šećerom, pa tome dodajte jaja. Na kraju umešajte brašno i prašak za pecivo. Testo rastanjite po dnu pleha, pa poređajte urendane jabuke i pecite na 180°C.

Dok se kolač peče, umutite pavlaku sa šećerom i jajima, i pred kraj pečenja, prelijte ga sa ovom smesom i vratite u rernu još 10-ak minuta. Kada bude gotov, pomešajte prezle, cimet i vanilin šećer pa pospite preko kolača.

Sad bih vas posavetovala da sačekate da se kolač ohladi pa da jedete, ali miris je fantastičan, tako da teško da ćete uspeti da se suzdržite.
Al eto, pokušajte. Prijatno!


No comments:

Post a Comment