2 Dec 2017

Semolina-Jam Cake

Posni kolač sa grizom



U periodu posta, postoje neki kolači koji se prosto podrazumevaju u našoj kući. Takav je i ovaj kolač, nešto na foru medenog srca, samo malo drugačije u samom sastavu jer ide griz. Ako vam se desi da kažete ,,Jede mi se nešto slatko'' ,ali vam se jede - Odmah! Onda predlažem ovaj kolač za koji vam bukvalno nije ni mikser potreban. Sastojke koje ću navesti u daljem tekstu, sjedinite, sipate u pleh i pečete. U roku od 15 minuta imate gotov kolač.

Kako su posni kolači suvlji, potrebno je ovaj kolač još dok je vruć preliti sa sirupom, u koji ide limun, što će celokupnom ukusu dodati posebnu draž, ali sve već sledi u daljem tekstu.


Posni kolač sa grizom
Posni kolač sa grizom

Kolač:

Posni kolač sa grizom
Posni kolač sa grizom
  • 150 ml ulja
  • 250 ml vode
  • 200 gr griza
  • 200 gr brašna
  • 3 kašike džema
  • 12 gr praška za pecivo
  • 150 gr šećera
Sirup:

  • 250 gr šećera
  • 100 ml vode
  • 1 limun

I još treba

  • 100 gr crne čokolade




Priprema:


Kao što sam već spomenula na početku, ovaj kolač se pravi veoma jednostavno. Umutite šećer sa uljem i vodom, dodajte brašno, griz, džem i prašak za pecivo.

Sipajte u pleh, i pecite na 180°C.
Dok se kolač peče, pripremite sirup tako što ćete u šerpicu sipati vodu i šećer, i ostavite da provri, a potom smanjite temperaturu pa limun presecite na pola i stavite u šerpicu da se kuva još nekih 5 minuta.

Kada kolač bude pečen, još dok je vruć, prelijte sa sirupom. Kada se ohladi, možete ukrasiti sa crnom čokoladom po želji. 

Prijatno!


No comments:

Post a comment