Cherry Cake

Posna torta sa višnjama

Nepogrešiva kombinacija ukusa, kada želite da napravite tortu, sigurno bi bila: višnje i plazma. Nije da sam to bazirala na nekim statističkim podacima, ali uvek volim da postavim pitanje: Koja je tvoja omiljena torta? Verujte da bi uvek odgovorili glasili: sa plazmom, neka voćna, čokoladna.

Razlog zašto volim da postavljam takva pitanja je zbog činjenice da sama kreiram torte i zato tražim savršen spoj ukusa. Torta o kojoj ću danas da pišem, predstavlja tortu koja je nastala pre par godina i od tada nikad nisam preskočila da je napravim u vreme posta. Torta je prelepa ukusom, lagana i veoma se brzo pravi jer idu gotove rozen korice. Ako ste trenutno u potrazi za nekom brzom, posnom tortom, koja se ne peče, onda je to dovoljan razlog da isprobate ovaj recept koji sledi.

Posna torta sa Višnjama

Posna Torta sa Višnjama

Za pripremu ove torte vam je potrebno sledeće:

• 1 pakovanje rozen korica
• 300 gr sojinog mleka u prahu
• 500 ml vode
• 600 gr posne mlevene plazme
• 500 gr višanja
• 600 gr posnog šlaga
• 250 gr margarina
• 125 gr prah šećera

 

Priprema:

U šerpi razmutiti sojino mleko u prahu sa vodom i staviti na šporet da provri, a potom u to dodati posnu mlevenu plazmu.
Penasto umutiti margarin sa prah šećerom i sjediniti, neprestano muteći mikserom, sa još toplim filom od plazme i sojinog mleka.
Umutiti šlag sa kiselom vodom.

 

Ređanje:

Staviti prvu koru, premazati je filom, staviti višnje, pa onda šlag. Taj postupak se ponavlja devet puta, pa rasporedite fil, šlag i višnje shodno tome. Poslednja kora se premazuje samo sa šlagom. Možete tortu dekorisati višnjama.

Torta je izuzetno ukusna i lepa i ako ste baš u potrazi za nekom posnom tortom koju želite brzo da napravite a da pri tome oduševite goste, ovo je jedna topla preporuka.
Prijatno!