Apple Pie

Pita sa jabukama

Danas se kod mene u kući osetio miris jabuka i cimeta pa su svi znali šta se lepo sprema. Zato i volim da pravim pitu sa jabukama, prvo privuče mirisom a onda oduševi ukusom. Inače, volim da spremam poslastice sa jabukama kao što se mogli videti u mom prethodnom postu kada sam pisala o Ružicama od jabuka, ali pita je ipak nešto što ima tradiciju kod nas.

Sve što će vam biti potrebno za ovu pitu je pakovanje kora za pitu, jabuke i cimet. Kako ću u ovom postu pisati upravo o piti sa jabukama, jer je to meni omiljena, nije isključeno da umesto jabuka možete staviti i višnje, ili pak dulek. Postupak je isti, a recept sledi :).

Pita sa jabukama - Apple pie

Ono što će vam biti potrebno za pripremu pite je sledeće:

• 1/2 kg kora za pitu
• 1 kg jabuka
• 250 gr šećera
• cimet
• 150 ml ulja
• 150 ml vode

Priprema:

Jabuke oljuštite i narendajte. Rukama ocedite višak vode iz jabuka.

Ulje i vodu pomešajte zajedno u posudi i to će služiti za premazivanje kora.

Ređanje:

Uzmite jednu koru, premažite četkicom sa mešavinom vode i ulja. Preko nje spustiti drugu koru i ponoviti postupak. Zatim spustiti treću koru, isti postupak, a na četvrtu koru složiti uz kraj narendane jabuke, posuti sa 50 gr šećera, malo cimeta, uviti u rolat od tog kraja i spustiti u pleh. Dobićete 5 ovakvih rolata.

Peći na 200°C, 10-15 min. Kada se ohladi, iseći pitu i posuti prah šećerom.
Prijatno!

Pita sa jabukama - Apple pie