Smores Pie

S'mores Pita

Ovo je desert koji me je oduševio na prvi pogled, veliki sam ljubitelj mančmeloa, pa prihvatam svaku verziju. Sama pomisao da  se sastoji od biskvita, čokoladnog braunija i mančmeloa bila mi je dovoljna, ali kada sam jedan dan savim slučajno u marketu opazila šareni mančmelou, znala sam da će se uskoro ova pita naći na meniju. Tako je i bilo. :)

Što se tiče mančmeloa koji sam koristila, brend je Fini Golosinas i možete ih naći u većim marketima. Pakovanje je toliko slatko da mi je čudno što ranije nisam primetila ovaj slatkiš. Originalna verzija ove pite ide sa belim mančmeloom ali zašto da ne improvizujem :). Ispalo je prelepo, izuzetno je lako za pripremu, a tako je ukusno! :)

Ono što me je dodatno privuklo kod ove pite, bio je naziv. Ispostavilo se da je naziv nastao kada se brzo izgovori "Some more" što u slobodnom prevodu znači "Još malo" , jer je nemoguće zaustaviti se na jednom parčetu. Verujte da je tako, a posebno će se deca oduševiti ovom pitom zbog mnoštva boja, a recept svakako sledi.

S'mores Pita

Cheesecake

Torta od sira

Juče mi je bio rođendan i nekako uvek bude tradicija da pravim cheesecake. To mi je omiljena torta i zato želim svaki put sebe da počastim sa tom poslasticom, verujte i ostali se uvek slože. Isprobala sam puno verzija ove čuvene torte, ove verzije kada se peče - što je malo komplikovanije i verzije kada se ne peče. Mišljenja su podeljenja, jer i ukusi su različiti.

Ja volim obe verzije i po mom mišljenju ne mogu da se porede, jer im je jedino naziv isti a ukusi dva različita pojma. Ja sam ovaj put pravila verziju cheesecake-a kada se peče, a uskoro na blogu možete očekivati i onu drugu verziju.

Ako vas zanima kako da napravite ovu čuvenu tortu sa sirom, zaista mnogima omiljenu, pratite sledeći recept.

Cheesecake

Classic Plazma Cake

Klasična Plazma Torta

Mislim da je ovo bila prva torta sa plazmom koju sam okusila, kasnije je nastalo more drugih varijanti sa plazmom, ali ovu tortu smatram klasikom. Verujem da mnogi znaju recept za ovu tortu, godinama je bila zastupljena na mnogim trpezama dok se nisu pojavile neke modernije torte sa plazmom. Ja lično volim stalno da isprobavam nove recepte, stalno težim nekim inovacijama kada su torte u pitanju, mada ponekad se vratim ovim klasičnim, čisto da ne padnu u zaborav.

Vrlo je jednostavna da se napravi, prosto ne možete pogrešiti u njenoj pripremi. Sastoji se od  patišpanja koji je najjednostavniji da se napravi jer koliko ide brašna, toliko ide jaja i šećera. Drugi sastojak ove torte biće plazma, koja se meša sa sokom od pomoradže i margarinom. To bi bilo sve. Spremni ste da napravite ovaj klasik za recimo nekih 15 min? Pratite sledeći recept :)

Klasična Plazma Torta

Tiramisu

Toliko puta sam dolazila na ideju da napravim ovu ukusnu tortu da sam napokon odlučila da sprovedem ideju u delo. Iskreno, ni sama ne znam zašto se nisam ranije odlučila na ovaj korak, jer ukus ove torte predstavlja jednu pravu slatku dekadenciju. Kao veliki ljubitelj kafe, smatram da ova torta sadrži savršeno izbalansirane sastojke tako da imate osećaj slatkoće zbog ukusnog fila i piškota, a sa druge strane oseti se jačina koju kafa manifestuje.

Recept za Tiramisu sam dugo imala u glavi, znala sam tačno koji su mi sastojci potrebni, kao i njihovu kombinaciju, a kako me je veliki broj ljudi pitalo za ovu tortu, odlučih da napokon napravim. Ono što će predstavljati jedan od glavnih sastojaka ove torte je mascarpone sir i ako želite da napravite isti svakako ću objasniti kako da ga napravite - lako je, samo je potrebno par dana :).

Ova torta spada u kategoriju, brzih, nepečenih torti stoga ako poželite da za samo par minuta uživate u ovoj ukusnoj poslastici, savetujem da pratite sledeći recept.

Tiramisu