20 May 2018

Chocolate Strawberry Cake

Čoko Moko sa jagodama


Torta koja predstavlja hit na srpskim trpezama 


Sezona je jagoda. I dok je internet preplavljem urnebesnim slikama na kontu cene jagoda, niko ne može poreći da su one omiljeno voće većini, a u poslasticama predstavljaju specifično osveženje. I da malo prekinem niz torti sa višnjama o čemu sam pisala u prethodnom postu, sad ćemo malo prednost dati jagodama. Ali ono što se većina sad pita otkud one u ovoj čuvenoj kremastoj torti? Recimo da sam malo eksperimentisala. I eksperiment je uspeo.

Da krenem od početka. Ovo je bila moja rođendanska torta. Datira još od 8.og maja a recept je ugledao svetlost dana tek sad.. Znam, malo kasnim, mada sam se trudila da ne prođe sezona jagoda dok ja objavim recept.

Kako sam i pred svoj rođendan bila u velikoj žurbi, palo mi na pamet da isprobam i ovu čuvenu tortu sa kupovnim koricama. Ali verujte, samo je delovala klasično, ukus je bio sušta suprotnost. Ako ste navikli na poznati ukus Čoko Moko torte, ova verzija sa jagodama će doći kao pravo osveženje. Recept sledi.

Čoko Moko sa jagodama
Čoko Moko sa jagodama


Za pripremu biće potrebno sledeće: 

Čoko Moko sa jagodama
Čoko Moko sa jagodama

  • 1 pakovanje Vincinni kora
  • 500 ml čokoladnog mleka
  • 300 gr mlevene Plazme
  • 200 gr šećera u prahu
  • 750 gr kisele pavlake
  • 500 gr šlaga
  • 300 ml mleka
  • 300 gr jagoda

Za dekoraciju:

  • 200 gr šlaga
  • 100 ml čokoladnog mleka

Priprema: 


Kao što možete zaključiti ovde nema nekih poteškoća u pripremi. 500 ml čokoladnog mleka raspodelite da prelijete tri kore koliko ih ima u ovom pakovanju. Kiselu pavlaku sjedinite sa prah šećerom i mlevenom Plazmom. Šlag umutite sa mlekom. Jagode operite i iseckajte.

Ređanje:


Na tacnu stavite koru koju ste prethodno natopili sa čokoladnim mlekom. Nanesite 1/3 fila od Plazme ,poređajte jagode, i stavite 1/3 šlaga. Ponovite postupak još dva puta. Ukrasite tortu po želji, ja sam recimo šlag umutila sa čokoladnim mlekom i ispalo je super.

Stavite tortu u frižider da se stegne, a potom znate već.
Prijatno!

No comments:

Post a comment